Kristinus Pincészet

A Kristinus pincészet neve az idő folyamán összeforrt a Balatonnal. 2005 óta készítenek díjnyertes borokat a kéthelyi központtal rendelkező dél-balatoni borászatban. Kínálatuk a francia fajták dominanciájával a dél-balatoni terriort mutatja be. Fehér fajtáik többek között a chardonnay, az Irsai Olivér és a sárgamuskotály, míg vörösek közül a merlot, a cabernet sauvignon és a pinot noir kiemelt jelentőségű.

Balatonboglári borvidék

Termékek

Chardonnay

Chardonnay

Megjelenésében tiszta, tükrös citrom szín jellemzi, szalmasárga reflexekkel. Alacsony viszkozitása mellett nincs nyoma szén-dioxidnak. Tiszta, közepesen intenzív fejlődő illatában a citrusok mellett zöldalma, friss ananász, egres és fehér szeder váltakoznak. Kóstolva a korty száraz, mégis leheletnyi alkohol-édesség kerekíti. A szájban egymás után következnek az illatban ígért ízjegyek. Finom vanília és üdítő savérzet gondoskodik a komplexitásról.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Citrus
Barack
Alma
Trópusi gyümölcs
13-14°
Hőfok: 13-14°
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Illatában megtalálhatóak a tipikus sauvignon blanc jegyek (frissen vágott fű, csalán), amely enyhe citrusossággal egészül ki. Zamatában érett, egzotikus gyümölcsös ízjegyek (pl. grapefruit) teljesednek ki.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Citrus
Trópusi gyümölcs
8-10°
Hőfok: 8-10°
Irsai

Irsai

Egy igazán jól sikerült irsai 2018-ból. Illatában gyöngyvirág és a fajtára jellemző parfümösség; ízében gyümölcsös és friss.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Citrus
Virágos jelleg
10-12°
Hőfok: 10-12°
Birtok válogatás (fehér)

Birtok válogatás (fehér)

A Kristinus birtok 55 hektárjának legjava, talpig fehérben. Minden cseppje tartalmaz: Chardonnay-t, Balatont, sárgamuskotályt, Sauvignon Blanc-t, napsütést és szürkebarátot.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Citrus
Virágos jelleg
Szilva
Alma
8-10°
Hőfok: 8-10°
Sauvignon Blanc Selection

Sauvignon Blanc Selection

Érett alapanyagból készült, illatában és ízében déli gyümölcsök, licsi és mangó jelennek meg. 500 literes magyar tölgyfahordóban erjedt és érlelődött, ennek köszönhetően ízében krémes textúra jellemzi. Fiatal, hosszú érlelési potenciállal rendelkező bor.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Trópusi gyümölcs
8-10°
Hőfok: 8-10°
Muscat Lunel Selection

Muscat Lunel Selection

Megjelenését tekintve tiszta halvány citrom szín, szinte víztiszta. Magas viszkozitása nagy beltartalmi értékre utal. Tiszta, kifejező illatában egyértelmű a friss gyümölcs és az aromatikus szőlőfajták sajátosan intenzív szőlőcukros karaktere. Őszibarack kompót és édes ringló jellemzi. Kóstolva a bor száraz, közepesnél magasabb savérzet, közepesnél picivel könnyebb test és alkohol jellemzi, hosszú lecsengéssel, melyben a friss gyümölcsök, a sárgadinnye és a barack dominál.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Citrus
Barack
10-12°
Hőfok: 10-12°
Sommelier Chardonnay

Sommelier Chardonnay

Tükrös, halvány szalmasárga színében megcsillan egy kis arany. Tiszta, közepesen intenzív illatában semmilyen tolakodó hordóhasználatra vagy egyéb beavatkozásra utaló jel nincs. Fejlődő illat almával és mandulával. Kóstolva a bor száraz, közepes savérzet mellett közepes lecsengésében csonthéjas gyümölcsök elsősorban mandula (keserű és édes egyszerre), barack és almák. Finom alkoholédesség jellemzi az érett alapanyagból készült italt.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Citrus
Virágos jelleg
Barack
Fűszerek
Ásványosság
Alma
Trópusi gyümölcs
10-12°
Hőfok: 10-12°
Birtok válogatás (rosé)

Birtok válogatás (rosé)

A Kristinus birtok 55 hektárának legjava, amit csak nyújtani tud rosé-frissességben. Minden cseppje tartalmaz: napsütést, zweigeltet, barátokat, merlot-t, gyümölcsöket, kékfrankost.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Virágos jelleg
Piros bogyós gyümölcs
Meggy / cseresznye
8-12°
Hőfok: 8-12°
Pinot Noir

Pinot Noir

Az erdőt és a dűlőt egy fácánlépés választja el egymástól a kéthelyi hegyen. Minden cseppje tartalmaz: Balatont, hűvöst, napsütést és lenvászon inget.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Piros bogyós gyümölcs
Meggy / cseresznye
Fűszerek
Gyöngyöző
16-18°
Hőfok: 16-18°
SAS

SAS

Bordói házasítás (merlot–cabernet sauvignon–cabernet franc), melynek a merlot adja a gerincét. 12 hónapot töltött magyar tölgyből készült barrique hordóban.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Paprika
Piros bogyós gyümölcs
Meggy / cseresznye
Csokoládé
16-18°
Hőfok: 16-18°
Birtok válogatás (vörös)

Birtok válogatás (vörös)

A Kristinus birtok 55 hektárjának legjava van ebben a cuvéeben. Minden cseppje tartalmaz: kétezer óra napsütést, merlot-t, bársonyt, zweigeltet, misztikumot, cabernet franc-t, Balatont és kékfrankost.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Paprika
Piros bogyós gyümölcs
Meggy / cseresznye
Fűszerek
Csokoládé
16-18°
Hőfok: 16-18°
Sommelier Pinot Noir

Sommelier Pinot Noir

Tiszta, tükrös megjelenés. Halvány rubin szín, téglás széllel, közepes viszkozitással. Tiszta közepesen intenzív illatában, főtt gyümölcsök és pinot noir-os földesség. Cigánymeggy. Kóstolva a bor száraz. Közepes test és jó közepes savgerinc mellett, közepes de izgalmas tanninszerkezet jellemzi. Hosszú főtt gyümölcsös lecsengése bővelkedik a kékszőlőben, és a meggyben. Árnyalatnyi meggymagos utóíz és végtelen hosszú korty.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Meggy / cseresznye
Ásványosság
16-18°
Hőfok: 16-18°
Sommelier Merlot

Sommelier Merlot

Illatában érett cseresznye, meggy, fekete csokoládé és finom földesség jelenik meg, árnyalatnyi kókusszal és meleg hordófűszerekkel. Kóstolva a bor száraz, közepes savérzet mellett selymes tannin szerkezet, közepes alkohol és test jellemzi. Tartalmas bor, mely fogyasztásra érett karaktert mutat.

Szárazság: Száraz

Testesség

Tanninok

Savasság

Alkohol

Meggy / cseresznye
Csokoládé
16-18°
Hőfok: 16-18°